粉を捏ねる日。
2010.02.08 Monday

こんにちは〜。
寒さがやっと少しゆるんだのでうちのワンズは午前中いっぱい庭でひなたぼっこしてました。
まあ、寒くても犬は平気なんですがあんまり寒い日や日が傾いてからは犬の通り道を開けておくと人間が寒くて耐えられないんです・・・ですから暖かい日の日中は積極的に庭に出してあげます。

気温があがって体が言う事を聞くようになったので、久しぶりにパンを焼きました。
はじめて作ってみたイングリッシュマフィンが大成功。
ハムマフィンサンドが本日のランチ。

マフィンを二次発酵している間に今日はイーストドーナツの生地も捏ねてみました。
何度か挑戦しているのですがなかなか目指しているクリスピー●リームドーナツのようなサクサクふわふわにならず苦戦中でした。
今日は今までの反省点をふまえて慎重に工程をすすめたらやっと成功〜!
手間はかかるけど揚げたてのイーストドーナツはやっぱり美味しい!!!
以前、わたしの駄作ドーナツを食べさせちゃった皆様ごめんなさい。
やっと美味しいドーナツができました(爆)
今度機会があったらごちそうします。
KKD好きな人はきっと好きです。
今日は4個しか作らなかったのでとりあえずミルクシュガーのアイシングのみ。
おやつにいただきました♪
パンもドーナツも両方成功するとは思ってなかったので、なんだか今日はとってもハッピーです。
にほんブログ村ブログランキング
♪バイブラックのシェルティー生まれています♪
お友達のリリーちゃんがかわいい子犬を産みました!
男の子のオーナーさん募集中だそうです。
リリーちゃんはJKCチャンピオン。
お父さんはJCCチャンピオン。
賢くて運動能力の高いワンちゃんです。
ご興味のある方はリリーママさんのブログへどうぞ!
(入れ違いにオーナー様が決まっていた場合はご容赦願います)
お友達のリリーちゃんがかわいい子犬を産みました!
男の子のオーナーさん募集中だそうです。
リリーちゃんはJKCチャンピオン。
お父さんはJCCチャンピオン。
賢くて運動能力の高いワンちゃんです。
ご興味のある方はリリーママさんのブログへどうぞ!
(入れ違いにオーナー様が決まっていた場合はご容赦願います)






























